久々のツーリング

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待ちに待ってた春が来た!

朝早く起きると、快晴です、今日は足お延ばして

深日港(大阪府泉南郡岬町) http://fuke-gyokou.com/ichiba.html

までツーリングを兼ねて今宵の食卓にのる魚を仕入れに行ってきました!

立派な鯛も跳ねているし、あれもこれもほしくなったが

今日は立派な鱧(約80センチ)と紋甲烏賊を2杯をゲット!

鱧の骨切りは久々でしたが、割とうまく行きました。

ディナーは烏賊の刺身と鱧しゃぶでしたが、烏賊も素晴らしかったが

今の鱧は脂も乗っており、美味でした。

また仕入れに行こっと!

K,A

疲れたのでちょっと一休み!

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