さくら鯛

先日見たさくら鯛が忘れられず、今日も深日漁協に行きました。

今日は雨予報なので、四輪車で出かけました。

競りは午後3時から、待つこと３０分。

思惑どうり、りっぱな天然さくら鯛をゲット！

先日の鱧があまりにも美味しかったので、

鱧を待ってましたが今日は不漁でした、残念。

立派な鯛を持って帰り、本日のディナーは日本酒で刺身、〆は鯛茶ずけ。

翌日は鯛飯を戴きました！

これまた、最高！

2月頃の鯛もおいしいですが、今時分の鯛もバツグン！

この贅沢な美味しさをみんなに教えたい！

K,A